Il-birra tal-birra hija xjenza daqs kemm hi arti. Fil-quċċata tat-togħma, il-brewmaster għandu jkun jaf meta jkessaħ il-birra tiegħu u jwaqqaf il-fermentazzjoni, jew ibiddel it-togħma u l-kontenut ta 'alkoħol. Bil-kwalità ta' 1,890 gallun birra f'riskju, kif jista' jiksaħ 60-tank tal-fermentazzjoni tal-barmil malajr u jżomm it-temperatura mixtieqa?
Is-soluzzjoni hija chiller tal-glikol, il-mod sikur għall-ikel biex tkessaħ ikel, xorb, proċessi kimiċi jew farmaċewtiċi. Huwa aktar effiċjenti fl-enerġija minn chillers ibbażati fuq l-ilma, jieħu inqas spazju, u jeħtieġ ftit manutenzjoni. Ma jużawx ilma, għalhekk m'hemm l-ebda korrużjoni.
X'inhu Glycol Chiller u Kif Taħdem
Chiller tal-glikol huwa tip speċifiku ta 'sistema ta' refriġerazzjoni li tuża taħlita ta 'ilma u l-propylene glycol kimiku ta' grad ta 'ikel. Chillers tal-glikol industrijali jużaw propylene glycol biex ineħħu s-sħana waqt l-ipproċessar tax-xorb, bħall-birra, l-inbid, u soft drinks. Homebrewers u microbrewers jużaw teknika msejħa crash cooling jew cold crashing li tieħu l-birra għal ftit 'il fuq mill-punt tal-iffriżar biex tgħinha tiċċara qabel l-ibbottiljar.
Chiller ieħor tal-glikol li jnaqqas it-temperaturi għal -112 grad f (-80 grad c) juża glikol differenti, ethylene glycol. Ethylene glycol huwa tossiku u mhux għażla ta 'likwidu li jkessaħ fejn jista' aċċidentalment jikkuntattja l-ikel.
Kif jaħdem Glycol Chiller?
Chiller tal-glikol jippompja l-glikol minn skambjatur tas-sħana, jew kolji, fejn jittrasferixxi s-sħana mill-likwidu tat-tank imsaħħan li jgħaddi mill-iskambjatur tas-sħana. Ir-refriġerant imbagħad jiġi ppumpjat permezz tat-tieni skambjatur tas-sħana, u jittrasferixxi s-sħana li assorbit f'likwidu separat tal-glikol li jiċċirkola f'ċirku magħluq. It-tieni refriġerant tal-glikol ikessaħ il-likwidu li jgħaddi mill-iskambjatur tas-sħana.
Ir-riżultat huwa tkessiħ rapidu tal-kontenut likwidu f'tankijiet jew bastimenti kbar mingħajr ma jikkontamina l-kontenut. Il-kisba ta 'temperaturi aktar baxxi teħtieġ konċentrazzjoni ogħla ta' proporzjon ta 'glikol għal ilma. Tista 'tara tabella tal-konċentrazzjonijiet tal-glikol hawn.
Konċentrazzjonijiet tal-Glycol
Glikol. Hija parti kritika tal-biċċa l-kbira tas-sistemi ta 'chiller tal-proċess. Użat flimkien ma 'l-ilma, it-taħlita hija l-likwidu li jgħaddi mis-sistema chiller u żżomm il-prodotti tiegħek friski. L-ammont ta 'glikol u ilma fit-taħlita mhuwiex finit, madankollu. Huwa importanti li tagħraf kemm għandek bżonn glikol, u sabiex tagħmel dan, trid tkun taf x'jista 'jagħmel il-glikol f'ammonti differenti.
L-iskop tal-glikol huwa li jbaxxi l-punt tal-iffriżar tal-ilma. Proporzjonijiet differenti ta 'ilma għall-glikol se jirriżultaw f'temperaturi ta' ffriżar differenti. L-użu tal-glycol kif suppost ifisser li tkun taf kemm għandek bżonn tuża. It-temperatura aktar baxxa li trid tkun ugwali għal proporzjon ogħla ta 'glycol-ma' ilma.
Irreferi għal din it-tabella biex tiddeċiedi kemm glycol huwa meħtieġ għall-prodott tiegħek.
Hawn ejja naraw dan il-chiller tal-ilma glycol għall-birrerija, -10degress outlet, kompressur bil-kamin doppju
Oġġett | Speċifikazzjoni / Fornitur | ||
Mudell | AYD-340A | ||
Kapaċità tat-tkessiħ | Kw/h | 629.8 | |
Input ta' enerġija | Kw | 396.9 | |
Kurrenti | A | 714.5 | |
TempŻbokk(grad) | -10 | ||
Provvista tal-Enerġija | 380V-3N-50HZ | ||
kontroll tar-refriġerant | Valv ta 'espansjoni | ||
Ċirku tat-tkessiħ | tnejn | ||
refriġerant | R404A | ||
Dimensjoni（Mm）L×W×H | 11800*2000*2200 | ||
Kompressur | STyle | Semi-tip bil-kamin ermetiku | |
Qentità（sett） | 2 | ||
Mudell | RC2-580B | ||
Qawwa tal-kompressur (kw) | 171.6*2 | ||
Ibda Mod | 100 fil-mija -75 fil-mija -50 fil-mija -25 fil-mija | ||
Kondensatur
| Stil | Xewka | |
Volum tal-Arja（m3/h） | 352000 | ||
Qty tal-fann (pcs) | 16 | ||
Qawwa tal-fann (kw) | 35.2 | ||
Evaporatur | Stil | Qoxra u Tubu / 1set | |
Fluss ta 'ilma kiesaħ（m3/h） | 110 | ||
Daqs tal-pajp（DN） | 125 | ||
Pompa tal-Ilma (kw) | 18.5 | ||
Apparat Protettur | 1.Protettur tal-fażi 2.Protettur tat-tagħbija żejda tal-fann 3.Protettur ta 'vultaġġ għoli/baxx 4.protettur tas-sħana żejda 5.Protettur kontra l-iffriżar | ||
Piż tal-Unità（Kg） | 7960 | ||
Partijiet ewlenin | |||
Kompressur | Hanbell | ||
Kondensatur | Anyda | ||
Evaporatur | Jindian | ||
Elettroniku | LS/ Carlo | ||
Valv ta 'Espansjoni | Sanhua | ||
Kontroll elettriku | Siemens | ||
Għajnuniet dwar il-Manutenzjoni u s-soluzzjoni tal-problemi għall-Glycol Chillers
Chillers huma magni relattivament sempliċi u jeħtieġu ftit manutenzjoni, iżda mhumiex ħielsa mill-manutenzjoni. Hawn huma l-oġġetti li għandek bżonn tiċċekkja biex iżżomm il-chiller jaħdem b'mod effiċjenti.
1. Iċċekkja l-Ilma tat-Tkessiħ: Ittratta l-ilma li jkessaħ b'soluzzjonijiet antibatteriċi xierqa biex tevita t-tkabbir. Immonitorja regolarment l-ilma li jkessaħ biex jiżgura li huwa ħieles minn batterji, għandu l-livell ta 'pH korrett, u għandu livelli xierqa ta' kimiċi bħall-kloru.
2. Naddaf il-Kondensatur: Il-kondensatur huwa l-parti tal-apparat li jkessaħ fejn ir-refriġerant idur minn likwidu lura f'gass. Naddaf il-kondensatur regolarment biex tevita li l-akkumulazzjoni tagħmel ħsara lill-apparat li jkessaħ.
3. Naddaf l-Iskambjatur tas-Sħana: Naddaf l-iskambjatur tas-sħana fl-istess intervall bħall-kondensatur. L-iskambjatur tas-sħana huwa essenzjali għat-tkessiħ xieraq.
4. Iċċekkja r-Rata tal-Fluss u l-Pressjoni: Biex tiżgura tħaddim tajjeb, iċċekkja r-rata tal-fluss u l-pressjoni tal-glikol chiller kull xahar. Tnaqqis f'daqqa fir-rata tal-fluss jew fil-pressjoni jistgħu jindikaw problema bil-chiller tiegħek.
It-tags Popolari: glycol water chiller għall-birrerija Ċina, manifatturi, impjant, prezz, għall-bejgħ
